銀座ペッピーノ、三軒茶屋ヒラーリ、イルキアッソ

世田ヶ谷観音 朝市

行って来ました、噂の朝市朝の6時から活気のある境内には、農家の方が育てた野菜や、佃煮、漬け物、乾物 パンや炊き込みご飯まで有りました。ケンタウロスシェフは野菜を吟味私は今から食べる朝食を吟味結局、私はアサリの炊き込みご飯、ひじきのたいたん、少し小ぶりのウコッケイの玉子、佃煮(椎茸昆布、子持ち昆布、葉からしはとうがらし)ケンタウロスシェフは、葉玉ねぎ 甘味が強いカボチャ(くりじまん) トマトを購入今...

ありがとうございます

Vineria il chiasso は、11月11日で5周年を迎える事が出来ました。多くの思いがバトンされ5年が経ちました。これからもワインと料理と皆様と イルキアッソのある時間を、スタッフ一同で重ねたいと思います。つきましては、特別コース 3900円(11月11日より) をご用意してお待ちしております。Vineria il chiasso マネージャー 中川教介

イルキアッソのクリスマス

やっと12月らしい寒さになってきました。寒い日に温かい煮込み料理、北イタリアの赤ワインが飲みたくなります。クリスマス難民にご朗報!!今年のイルキアッソは皆様の強いご要望を頂き通常営業のスタイルで、いつものようにアラカルトで飲みたいワインと食べたい料理をどうぞ!!メニューはいつものメニューに加えてスペシャルのメニューをご用意致します。【期間限定スペシャルメニュー】ANTIPASTI~前菜~・本州鹿と...

DICEMBRE

気が付けば、今年も終わりに近づいてきました。今年も1年色々な事がありました。きっと皆様にも色々な事があったと思われます、そんな1年の苦労をねぎらう時期がやって来ました!!vineria il chiasso でワインを飲みながら、楽しく美味しく心と身体を1年の苦労をねぎらって下さいプランは色々!!飲みがメインのヴィネリアコース【前菜7種盛り合わせ・パスタ・パスタ】+飲み放題 ¥5000しっかり食べ...

明けましておめでとうございます。

 旧年は、本当にありがとうございました。今年も宜しくお願い致します。2012もスタッフ一同 皆様の起こしを、お待ちしております。2012 1/6 より通常営業でお待ちしています。

冬の美味しいお知らせ

食材の美味しいこの季節ヴィネリア イルキアッソの美味しいメニューのご案内ウサギのリエット丹波産イノシシのラグー ピチ他にも蝦夷鹿やイベリコ豚 もご用意してお待ちしております。

5週年の感謝を込めて ¥3900コース

2011/11/11 vineria il chiasso は、5週年を迎える事が出来ました。感謝の気持ちを込めて 3900円のコースをご用意致しました。いつものアラカルトとは、少し違う ヴィネリア イルキアッソのコース前菜の盛り合わせサレルノ産 水牛のモッツァレラチーズとトマトの カプレーゼ北海道産タコのマリネパルマ産生ハムとニョッコフリットバッカラマンテカートとポレンタフォアグラのテリーヌ オ...

少し遅い春

vineria il chiasso に少し遅い春がやって来ました。大人店長と同郷の大阪出身 25歳!!吉村 ユウある日カウンターにやって来たその青年は、キッチンで料理を作るケンタロウシェフの手元や動きを熱心見つめ、前菜・パスタ・メイン を食べた後日面接希望の電話して来ました。

vineria il chiasso 年末年始のご案内

今年も残すところあと数日となりました。イルキアッソは、年内は明日12月30日【ラストオーダー1時になります】まで営業致します。明けて2011年は1月4日からの営業になります。今年も1年間多くの方々に支えられて新しい1年を迎えることができます。1年間ありがとうございました。来年もワインと料理と皆様の笑顔がある ヴィネリアとしてイルキアッソ新しい1年を積み重ねていきます。宜しくお願い致します。ヴィネリ...

Vivace採用情報

正社員情報①シェフ、マネージャー候補②キッチンスタッフ、ホールスタッフ①月給30~50万円②月給18万円から35万円※経験、能力等考慮。未経験でもOK、勤務地:銀座又は三軒茶屋待遇:交通費支給、食事つき、社会保険、詳しくはお店に直接お問い合わせください。アルバイト情報ホール、キッチンスタッフ時給1000円~労働時間時給等各店舗に直接お問い合わせください。

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